ตัวช่วยในการค้นหา

Your search returned 11 results from 22103 records.

1.
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้เพื่อคงความกรอบ ในอาหารทอดน้ำมันท่วม= Development of edible film and coating to maintain crispness of deep fat frying foods / Penchom Photjanataree [et al.] (CONFIDENTIAL)

โดย Penchom Photjanataree [et al.] (CONFIDENTIAL) | Penchom Photjanataree | เพ็ญโฉม พจนธารี | Siriwan Tungsangprateep | Waree Jaruwattanayon | Chiraporn Khongchun | ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป | วารี จารุวัฒนายนต์ | จิราภรณ์ คงจันทร์.

Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2019ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.58-04 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับอาหารทอดน้ำมันท่วม.สามารถยืมได้: No items available :

2.
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้เพื่อลดการดูดซับน้ำมันในอาหารทอดน้ำมันท่วม= Development of edible film and coating to reduce oil uptake of deep fat frying foods / Siriwan Tungsangprateep [et al.] (CONFIDENTIAL)

โดย Siriwan Tungsangprateep [et al.] (CONFIDENTIAL) | Siriwan Tungsangprateep | ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป | เพ็ญโฉม พจนธารี | Penchom Photjanataree | Waree Jaruwattanayon | Wichit Rattanathawornkiti | วารี จารุวัฒนายนต์ | วิจิตร รัตนถาวรกิต.

Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2018ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.58-04 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับอาหารทอดน้ำมันท่วม.สามารถยืมได้: No items available :

3.
Nutraceutical and functional food processing technology [electronic resource] / edited by Joyce Irene Boye

โดย Boye, Joyce Irene [ed.].

Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Chichester, West Sussex : Wiley Backwell, 2015เอกสารฉบับเต็ม: Click here to access cover | Click here to access full-text สามารถยืมได้: No items available :

4.
Chemistry of food additives and preservatives [electronic resource] / Titus A. M. Msagati

โดย Msagati, Titus A. M.

Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Oxford ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013เอกสารฉบับเต็ม: Click here to access cover สามารถยืมได้: No items available :

5.
Marine polysaccharides : food applications / Vazhiyil Venugopal.

โดย Venugopal, Vazhiyl.

เลขเรียกหนังสือ: 664.2:547.458 V4 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton : Taylor & Francis, 2011เอกสารฉบับเต็ม: Click here to access cover สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664.2:547.458 V4 (1).

6.
Antimicrobials in food / edited by P. Michael Davidson, John N. Sofos, A.L. Branen

โดย Branen, Alfred Larry [ed.] | Davidson, P. Michael [ed.] | Sofos, John Nikolaos [ed.].

เลขเรียกหนังสือ: 664:661 A5 ครั้งที่พิมพ์: 3rd ed.Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664:661 A5 (1).

7.
Combined compendium of food additive specifications / Food and Agriculture Organization of the United Nations

โดย Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

เลขเรียกหนังสือ: REF 664.8.022.3 F6 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Rome : FAO , 2005สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: REF 664.8.022.3 F6 (3).

8.
Guide to regulation of food ingredients and food packaging materials / Frank Olsson and P. C. Weeda

โดย Olsson, Frank | Weeda, P. C.

เลขเรียกหนังสือ: 664:621.798.1 O4 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Elmwood Park, NJ : The Food Institute , 2002สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664:621.798.1 O4 (1).

9.
A symposium on chemical additives in food/ edited by R.W.L. Goodwin

โดย Goodwin, R.W.L [ed.].

เลขเรียกหนังสือ: 664:661 S93 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boston : Little, Brown and Company 1967สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664:661 S93 (1).

10.
Food additives to extend shelf life/ Nicholas D. Pintauro

โดย Pintauro, Nicholas.

เลขเรียกหนังสือ: 664:661 P56 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp. 1974สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664:661 P56 (1).

11.
Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials/ Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

โดย Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.

เลขเรียกหนังสือ: 664.8.035(083.75) J6 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1991สามารถยืมได้: Items available for loan: Call number: 664.8.035(083.75) J6 (1).

    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300