TISTR Library catalog › Details for: Food Proteins/

Food Proteins/ John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum

โดย: Whitaker, John R.

ผู้แต่งร่วม: Tannenbaum, Steven R. | Institute of Food Technologists | International Union of Food Science and Technology

เลขเรียกหนังสือ: 664.38 W47 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Westport, Conn. : Avi Pub. Co. c19l77 รายละเอียดตัวเล่ม: xi, 603 p. ill. 24 cm.ISBN: 0870552309หัวเรื่อง: Proteins in human nutrition -- Addresses, essays, lectures

Items ( 1 )
Comments ( 0 )

ชนิดของทรัพยากร	Location	Call number	Unit	สถานะ	Last seen	Copy No.	บาร์โค้ด
	วว. เทคโนธานี	664.38 W47 (Browse shelf)	กล่องที่ 20	Available	2018-08-31	1	BE23653

Browsing วว. เทคโนธานี shelves, Shelving location: วว. เทคโนธานี Close shelf browser

ก่อนหน้า	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก					ไม่มีภาพปก	Next
ก่อนหน้า	664.38 G87 Textured protein products/	664.38 P7 Production and feeding of single cell protein/	664.38 R6 Single cell proteins from cellulose and hydrocarbons/	664.38 W47 Food Proteins/	664.38:547.466 A56 Amino acid fortification of protein foods; report of an international conference ; held at the Massachusetts Institute of Technology, September 16 to 18, 1969/	664.38:577.1 B468 Biochemistry of food proteins/	664.38:613.2 P7 Single-cell protein: safety for animal and human feeding. Proceedings of the Protein-Calorie Advisory Group of the United Nations System Symposium, investigations on Single-Cell Protein; held at the Instituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milan, Italy, March 31 - April 1, 1977/	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.