Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals / edited by Yoshinori Mine, Eunice Li-Chan, and Bo Jiang
ผู้แต่งร่วม: Jiang, Bo [ed.]
| Li-Chan, Eunice [ed.] | Mine, Yoshinori [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 613.2 B5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, c2010 รายละเอียดตัวเล่ม: xiv, 420 p. : tables, ill. ; 25 cm.ISBN: 9780813813110 (alk. paper)หัวเรื่อง: Dietary proteins -- Analysis | Dietary Proteins -- Metabolism | Functional foods | Nutraceuticals | Nutritional physiological phenomena | Peptides -- Analysis | Peptides -- Metabolism | Proteins in human nutritionสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 613.2 B5 (Browse shelf) | Checked out | 2022-04-29 | 1 | BE36735 |
Browsing วว. เทคโนธานี shelves, Shelving location: วว. เทคโนธานี Close shelf browser
|
|
|
|
|
|
|
||
| 613.262:635.356 บรอ บร๊อคโคลี/ | 613/614:633.88 ครง รู้อยู่รู้รักษา/ | 613 อณห อากาศ อาโป อาหาร อารมณ์ ก่อให้เกิด อาการ : ทางเลือกมีมากกว่าหนึ่ง ภาค 2/ | 613.2 B5 Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals / | 613.2 C6 Combating micronutrient deficiencies : | 613.262 ผลม ผลไม้บำรุงสุขภาพ/ | 613.288 F3 Fats and fatty acids in human nutrition. Joint FAO/WHO expert consultation, November 10-14, 2008, Geneva, Switzerland / |
There are no comments on this title.