TISTR Library catalog › Details for: Antimicrobial intervention and process validation in beef jerky processing

Antimicrobial intervention and process validation in beef jerky processing [computer file] / Worawut Rakiti

โดย: Rakiti, Worawut

ผู้แต่งร่วม: University of Georgia

Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Athens, Georgia : University of Georgia, 2006 รายละเอียดตัวเล่ม: 1 disc ; 4 3/4"หัวเรื่อง: Acidic calcium sulfate

| Acidified sodium chlorite

| antimicrobial effect

| Beef jerky

| Escherichia coli

| Listeria monocytogenes

| Salmonella

สารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text General note: A thesis submitted to the graduate Faculty of the University of Georgia in partial fulfillment of the requirements for the Degree of Master Science

Items ( 1 )
Comments ( 0 )

ชนิดของทรัพยากร	Location	Call number	สถานะ	Last seen	Copy No.	บาร์โค้ด
	วว. เทคโนธานี		Available	2018-08-31	1	CDE000202

Browsing วว. เทคโนธานี shelves, Shelving location: วว. เทคโนธานี Close shelf browser

ก่อนหน้า	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	ไม่มีภาพปก	Next
ก่อนหน้า	ทำเนียบเอกสารวิจัยส่วนบุคคล นักศึกษาวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร ประจำปีการศึกษา 2551-2552 หลักสูตรการป้องกันราชอาณาจักร รุ่นที่ 51 หลักสูตรการป้องกันราชอาณาจักร ภาครัฐร่วมเอกชน รุ่นที่ 21	ทำเนียบเอกสารวิจัยส่วนบุคคล นักศึกษาวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร ประจำปีการศึกษา 2550-2551 หลักสูตรการป้องกันราชอาณาจักร รุ่นที่ 50 หลักสูตรการป้องกันราชอาณาจักร ภาครัฐร่วมเอกชน รุ่นที่ 20	การใช้คลอรีนไดออกไซด์และคลอรีนเพื่อกำจัดสาหร่ายในกระบวนการผลิตน้ำประปาของโรงไฟฟ้าวังน้อย =	Antimicrobial intervention and process validation in beef jerky processing	การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลไม้สดเพื่อเป็นของขวัญ : รายงานฉบับสมบูรณ์ = development of gift packaging for fresh fruits	รีดเดอร์ส ไดเจสท์ สรรสาระ	รีดเดอร์ส ไดเจสท์ สรรสาระ	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.