Biofilms in the food environment / editors, Hans Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle.

ผู้แต่งร่วม: Agle, Meredith, [ed.] | Blaschek, Hans., [ed.] | Wang, Hua, [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 579 B5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007. รายละเอียดตัวเล่ม: xiv, 194 p. : ill. ; 24 cm.ISBN: 0813820588 (hardcopy); 9780813820583 (hardcopy)หัวเรื่อง: Biofilm | Food -- Microbiology | Food -- Safety measuresสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover General note: Includes bibliographical references and index.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300