The HACCP food safety manual / Joan K. Loken

โดย: Loken, Joan K.
เลขเรียกหนังสือ: 006.3:631.56:664 L58 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: New York : John Wilelyl & Sons, 1994 รายละเอียดตัวเล่ม: 318 p. : ill., tables ; 28 cmISBN: 0471056855 /หัวเรื่อง: Food handling -- Handbooks, manuals, etc | Food service -- Sanitation -- Handbooks, manuals, etc
    Average rating: 0.0 (0 votes)
    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300