Your search returned 2 results from 22103 records.

1.
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้เพื่อคงความกรอบ ในอาหารทอดน้ำมันท่วม= Development of edible film and coating to maintain crispness of deep fat frying foods / Penchom Photjanataree [et al.] (CONFIDENTIAL)

โดย Penchom Photjanataree [et al.] (CONFIDENTIAL) | Penchom Photjanataree | เพ็ญโฉม พจนธารี | Siriwan Tungsangprateep | Waree Jaruwattanayon | Chiraporn Khongchun | ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป | วารี จารุวัฒนายนต์ | จิราภรณ์ คงจันทร์.

Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2019ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.58-04 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับอาหารทอดน้ำมันท่วม.สามารถยืมได้: No items available :

2.
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้เพื่อลดการดูดซับน้ำมันในอาหารทอดน้ำมันท่วม= Development of edible film and coating to reduce oil uptake of deep fat frying foods / Siriwan Tungsangprateep [et al.] (CONFIDENTIAL)

โดย Siriwan Tungsangprateep [et al.] (CONFIDENTIAL) | Siriwan Tungsangprateep | ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป | เพ็ญโฉม พจนธารี | Penchom Photjanataree | Waree Jaruwattanayon | Wichit Rattanathawornkiti | วารี จารุวัฒนายนต์ | วิจิตร รัตนถาวรกิต.

Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2018ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.58-04 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับอาหารทอดน้ำมันท่วม.สามารถยืมได้: No items available :

    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300