Making the most of HACCP : learning from others' experience/ edited by Tony Mayes and Sara Mortimore
ผู้แต่งร่วม: Mayes [ed.]
| Mortimore, Sara [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 006.3:664.8/.9 M3 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton : CRC Press, 2001 ; Cabmbridge : Woodhead Publishing Limited, 2001 รายละเอียดตัวเล่ม: i-xviii, 286 p. : ills., tables; 24 cm.ISBN: 0849312183/; 1 85573 504 0/หัวเรื่อง: Food handling -- Handbooks, manuals, etc | Food service -- Sanitation | Food -- Standards
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 006.3:664.8/.9 M3 (Browse shelf) | กล่องที่ 86 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE31913 |
There are no comments on this title.