HACCP in the meat industry/ edited by Martyn Brown

ผู้แต่งร่วม: Brown, Martyn [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 006.3:664.9 H3 Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: Cambridge Woodhead Publishing Limited 2000 รายละเอียดตัวเล่ม: xiv, 329 p. ill., tables 24 cmISBN: 0849308496/; 1885734486/หัวเรื่อง: Food industry and trade -- Sanitation | Food technology | HACCP | Meat industry and trade -- Sanitation
    Average rating: 0.0 (0 votes)
    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300