Fresh-cut fruits and vegetables : science, technologyo, and market/ edited by Olusola Lamikanra
ผู้แต่งร่วม: Lamikanra, Olusola [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.8/.9 F7 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton : CRC Press 2002 รายละเอียดตัวเล่ม: 467p. ill., tables 24 cm.ISBN: 1587160307/หัวเรื่อง: Fruit preservation | Fruit -- Analysis | Vegetables -- Analysis | Vegetables -- Preservation
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664.8/.9 F7 (Browse shelf) | Available | 2023-05-12 | 1 | BE32264 |
There are no comments on this title.