Food dehydration/ edited by Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley and Arthur I. Morgan
โดย: Van Arsdel, Wallace B. ed.
ผู้แต่งร่วม: Copley, Michael Joseph [ed.] | Morgan, Arthur I [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.8.047 V36 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Westport, Conn. : Avi Pub. Co. 1973 ครั้งที่พิมพ์: 2nd ed.รายละเอียดตัวเล่ม: 2 V. ill. 24 cm.ISBN: 087055137X (V.1)หัวเรื่อง: Food -- DryingGeneral note: V. 1 : Drying methods and phenomena; V. 2 : Practices and applications
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664.8.047 V36 (Browse shelf) | กล่องที่ 5 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE22427 |
There are no comments on this title.