อนุสิทธิบัตร เรื่องสูตรและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์เจลลี่น้ำผึ้งชันโรง = Research and development on nutraceutical product for balancing the brain function from stingless bee's products / Krittiya Thisayakorn [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Krittiya Thisayakorn
ผู้แต่งร่วม: กฤติยา ทิสยากร | รัตนศิริ จิวานนท์ | อุบล ฤกษ์อ่ำ | วรวรรณ เตียตระกูล | ศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร | วิภาพร พัฒน์เวช | รัตนศิริ จิวานนท์ | บุญรักษา กัสยากร | วรากร สองเมือง | ภัทรนภา นิ่มตระกูล | ไสว นาคาแก้ว | วิเชียร เขยนอก | ศิรินันท์ ทับทิมเทศ | Krittiya Thisayakorn | Ubon Rerk-am | Worawan Tiatragoon | Sarunya Laovitthayanggoon | Wipaporn Phatvej | Rattanasiri Giwanon | Warakorn Songmuang | Boonruksa Gussayakorn | Warakorn Songmuang | Pataranapa Nimtrakul | Sawai Nakakaew | Wicheian Khoeynuak | Sirinan Thubthimthed
BCG: สมุนไพร TRM: สุขภาพ กลุ่มสมุนไพร Language: Thai ชื่อชุด: โครงการวิจัยที่ ภ.65-03/ย.2/รายงานฉบับที่ 1 (ฉบับสมบูรณ์)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2022 ชื่อเรื่องอื่นๆ: ข้อมูลสิทธิบัตร : เลขที่คำขอ 2203002361 วันที่ยื่นขอ 12 กันยายน 2022 | โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์เพื่อปรับสมดุลการทำงานของสมองด้วยผลผลิตที่ได้จากชันโรงหัวเรื่อง: ชันโรง | น้ำผึ้ง | นมผึ้งสาระสังเขป: This study aims to research and develop adaptogenic nutraceuticals from stingless bee products for improved brain function. The focus is on honey and royal jelly, which contain gallic and chlorogenic acids.The study determined the impact of these bee products on brain function, including anxiety reduction, sleep induction, and memory performance linked to the cholinergic pathway. Anxiety levels were measured in mice using a light-dark task. Both honey and royal jelly at 500 mg/kg showed anxiolytic effects and reduced cortisol levels in the brain, along with 30 mg/kg phenobarbital. 500 mg/kg honey also induced sleep in mice, increasing sleeping time and improving performance on the rota rod test. It also boosted melatonin levels in the brain. After a 21-day treatment of honey and royal jelly, memory performance was evaluated by measuring acetylcholinesterase (AChE) levels in scopolamine-treated mice. Both honey and royal jelly decreased AChE levels in the brain, acting as AChE inhibitors. Cytotoxicity tests showed IC50>10 mg/ml in both L929 and HepG2 cell lines, and LD50 in mice was in the range of 2,000-5,000 mg/kg. The safe and pathogen/heavy metal-free stingless bee honey was formulated as "B'Soother" soft jelly, passing all stability tests according to ASEAN drug product guidelines. สาระสังเขป: การวิจัยในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการปรับสมดุลการทำงานของสมองด้วยผลผลิตที่ได้จากชันโรง ให้เป็นผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพในการปรับสมดุลการทำงานของสมอง โดยการนำผลผลิตที่ได้จากชันโรง (Trigona apicalis Smith) ได้แก่ น้ำผึ้งและนมผึ้งมาศึกษาหาสารสำคัญ ตรวจพบว่า มี gallic acid และ chlorogenic acid หลังจากนั้น จึงศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาในปรับสมดุลการทำงานของสมอง โดยการศึกษาฤทธิ์บรรเทาอาการวิตกกังวล การช่วยให้นอนหลับได้ รวมไปถึงการเสริมสร้างความจำผ่าน cholinergic pathway ผลการทดลอง พบว่า น้ำผึ้งและนมผึ้งชันโรง ขนาด 500 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวลได้เช่นเดียวกับสารมาตรฐาน phenobarbital ขนาด 30 มิลลิกรัม/กิโลกรัม นอกจากนี้ ยังพบว่า น้ำผึ้งชันโรง ขนาด 500 มิลลิกรัม/กิโลกรัม สามารถช่วยเรื่องการนอนหลับได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) เมื่อทดสอบด้วยวิธี Sleeping time และ Rota rod testing และเมื่อให้น้ำผึ้งและนมผึ้งชันโรงต่อเนื่อง 21 วัน หลังจากนั้นศึกษาระดับของ acetylcholinesterase (AChE) ในสมองของหนูที่ถูกเหนี่ยวนำด้วย scopolamine พบว่า ทั้งน้ำผึ้งชันโรงและนมผึ้งชันโรงสามารถลดระดับของ AChE ได้ ซึ่งมีความเป็นไปได้ว่าน้ำผึ้งและนมผึ้งชันโรง สามารถบำรุงสมองได้ผ่าน cholinergic pathway โดยอาจจะออกเป็น AChE inhibitor เมื่อนำไปศึกษาถึงความเป็นพิษต่อเซลล์ชนิด L929 และ HepG2 พบว่า น้ำผึ้งและนมผึ้งมีค่าความเข้มข้นที่ทำให้เซลล์รอดชีวิตกึ่งหนึ่ง (IC50) มากกว่า 10 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ทั้งในเซลล์ทดสอบ L-929 และ HepG2 และการทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันทางปากของในหนูแรท พบว่า ทั้งน้ำผึ้งและนมผึ้งมีค่า LD50 อยู่ในช่วงระหว่าง 2,000 - 5,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม น้ำหนักตัว จากนั้น จึงได้เลือกน้ำผึ้งชันโรง ขนาด 500 มิลลิกรัม/กิโลกรัม นำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์ในรูปแบบ "soft jelly" และให้ชื่อผลิตภัณฑ์ว่า "B' Soother" ซึ่งผ่านการประเมินความปลอดภัยทั้งในเซลล์และในสัตว์ทดลอง โดยไม่พบการปนเปื้อนของทั้งเชื้อจุลินทรีย์และโลหะหนักในผลิตภัณฑ์ และผ่านการทดสอบความคงสภาพตามข้อกำหนดของ ASEAN Guideline on stability of drug product.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.