อนุสิทธิบัตรเรื่อง : กระบวนการสกัดโปรตีนไอโซเลต (protein isolate) จากถั่วหัวช้าง (Cicer arietinum Linn) สิทธิบัตรเลขที่ 1701005504 / Maneerat Meeploy [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Maneerat Meeploy
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 55-04, Sub Proj. no. 3; Rep. no. 1 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2016 รายละเอียดตัวเล่ม: 194 p. tables, ill. 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วพื้นเมือง | ผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี : ได้ ผลิตภัณฑ์โปรตีนโอไซเลสสกัดเต้าฮวยเสริมโปรตีนสกัดจากถั่วหัวช้างเครื่องดื่มผสมเมล็ดโปรตีนโปรตีนสกัดจากถั่วหัวช้างชนิดผงชงดื่ม การนำไปต่อยอด : ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีน: 1. โปรตีนไอโซเลทสกัดจาก ถั่วหัวช้าง (food ingredient) ,2. เต้าฮวยเสริมโปรตีนสกัดจากถั่วหัวช้าง, 3. เครื่องดื่มผสมเม็ดโปรตีนสกัดจากถั่วหัวช้างชนิดพร้อมดื่ม, 4. โปรตีนสกัดจากถั่วหัวช้างชนิดผงชงดื่ม/กลุ่มผู้รักสุขภาพ นักกีฬา กลุ่มเด็กวัยเรียน และ กลุ่มผู้สูงอายุ จุดเด่นของเทคโนโลยี/ ผลิตภัณฑ์ : - โปรตีนไอโซเลตจากถั่วหัวช้างเพื่อนำไปใช้เป็น food ingredient - สูตรและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วหัวช้างหัวเรื่อง: สุภาภรณ์ เลขวัต![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Available | 2022-08-31 | IP00076 |
There are no comments on this title.