การวิจัยทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสำคัญที่แยกได้จากผลลองกอง = research on chemical constituents and their biological properties of long-kong fruits / Prapaipat Klungsupya...[et al.]
ผู้แต่งร่วม: Bunchonglikitkul, Chuleratana
| Klungsupya, Prapaipat | Laovitthayanggoon, Sarunya | Muangman, Thanchanok | Rerk-am, Ubon | Reungpatthanaphong, Sareeya | Thisayakorn, Krittiya | Thongdon-a, Jeerayu | Trangwatcharakut, Srisak | Wannissorn, Bhusita | ธัญชนก เมืองมั่น | สรียา เรืองพัฒนพงศ์ | ศรัญญา เหล่าวิทยางค์กูร | ประไพภัทร คลังทรัพย์ | ศรีศักดิ์ ตรังวัชรกุล | จีรายุ ทองดอนเอ | กฤติยา ทิสยากร | ชุลีรัตน์ บรรจงลิขิตกุล | อุบล ฤกษ์อ่ำ | ภูษิตา วรรณิสสร | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: English ชื่อชุด: Res. Proj. no. 52-04, Sub Proj. no. 2; Rep. no. 1 (Final report)ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2013 รายละเอียดตัวเล่ม: v, 83 p. : tables, ill. ; 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การวิจัยทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสำคัญที่แยกได้จากผลลองกองหัวเรื่อง: Biological properties | Lansium domesticum | Long-kong | Meliaceae | Photochemiluminescence | Thin layer chromatographyสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover | Click here to access full-text สาระสังเขป: Lansium domesticum Corr. (Meliaceae) is an economic plant and widely grown in the Southern, Eastern and Northern parts of Thailand. The fruits of L. domesticum (LD) are very popular in Thailand and commonly called "Long-Kong". This study was performed to investigate the biological activities of the fruits including anti-oxidant, anti-mutagenic and cytotoxic effects. The dried powder of skins (SK) and seeds (SD) of the long-kong fruits were extracted with 50% and 95% ethanol. The ethanolic extracts were partitioned between dichloromethane (DCM) and 50% aqueous ethanol. The aqueous phase was further extracted with ethyl acetate (EA) which twelve fractions were obtained. Their anti-oxidant capacities were firstly determined on superoxide anion (O2) radicals by photochemiluminescence (PCL) assays of both lipid (ACL) and water (ACW) soluble substance systems. Subsequently, the deoxyribose assays and comet tests were performed to assess their hydroxyl radical (OH-) and hydrogen peroxide (H2O2) scavenging activities, respectively. Among 12 fractions, the results revealed a high antioxidant potential of the LDSK50-EA fraction in both hydrophilic and lipophilic antioxidant systems. Moreover, its antimutagenic effect was investigated against mitomycin C (MMC) in TK6 human lymphoblasts using cytokinesis-blocked micronucleus (CBMN) assay. Lastly, thin layer chromatography (TLC) technique was conducted in order to identify some phytochemical substances. The TLC results exhibited the presence of scopoletin (Rf 0.44), rutin (Rf 0.34) and chlorogenic (Rf 0.49) in LDSK50-EA fraction. The fruitful results generated in this study led to the development of healthy products i.e. healthy drinks and cosmetics containing the active antioxidant and antimutagenic L. domesticum fraction.สาระสังเขป: ลองกอง ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Lansium domesticum Corr. อยู่ในวงศ์ Meliaceae เป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกมากทางภาคใต้ของประเทศและเป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมบริโภคอย่างมาก. วัตถุประสงค์ของโครงการวิจัยนี้เพื่อศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจาก ส่วนต่างๆ ของผลลองกอง ได้แก่ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ และความเป็นพิษต่อเซลล์. เตรียมสารสกัดจากผงแห้งจากเปลือกและเมล็ดของผลลองกอง โดยการสกัดด้วยแอลกอฮอล์ที่ความเข้มข้นร้อยละ 50 และ 95. นำไปสกัดแยกต่อโดยใช้ไดคลอโรมีเทนและตามด้วยเอทิลแอซีเทต ซึ่งทำให้ได้สารสกัดจำนวน 12 ตัวอย่าง. เมื่อทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์ด้วยเทคนิค MTT assay พบว่า ไม่ก่อความเป็นพิษทั้งในเซลล์มนุษย์ (TK6 cells) และเซลล์สัตว์ (V79 cells). จ า ก นั้ น นํ า ไ ป ท ด ส อ บ ฤ ท ธิ์ ต้ า น อ นุ มู ล อิ ส ร ะ ซู เ ป อ ร์ อ อ ก ไ ซ ด์ (O2) ด้ ว ย เ ท ค นิ ค photochemiluminescence (PCL) ซึ่งสามารถตรวจสอบได้ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกลุ่มที่ ละลายน้ำและละลายในไขมัน. จากนั้น ทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระไฮดรอกซี (OH-·) และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) ด้วยเทคนิค deoxyribose assay และ comet assay ตามลำดับ. ผลการทดสอบบ่งชี้ว่า ตัวอย่างชั้นเอทิลแอซีเทตของสารสกัดจากเปลือกลองกองด้วย 50% เอทานอล (LDSK50-EA) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด. โดยออกฤทธิ์ทั้งในกลุ่มที่มีคุณสมบัติละลายในน้ำและละลายในไขมัน. เมื่อนำไปทดสอบฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ด้วยเทคนิค micronucleus assay พบว่า สาร สกัดลองกองดังกล่าว นอกจากจะไม่มีคุณสมบัติเป็นสารก่อกลายพันธุ์แล้ว ยังสามารถต้านการกลายพันธุ์ในดีเอ็นเอในเซลล์เม็ดเลือดขาวมนุษย์ (TK6, ATCC CRL-8015) โดยใช้ mitomycin C (MMC) เป็นตัวเหนี่ยวนำ. จากนั้น ได้ตรวจสอบกลุ่มสารสำคัญในตัวอย่างสารสกัดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดังกล่าวด้วยเทคนิค Thin Layer Chromatography (TLC) พบสารสำคัญคือ scopoletin (Rf 0.44), สาร rutin (Rf 0.34) และสาร chlorogenic (Rf 0.49). ผลการวิจัยครั้งนี้ เป็นประโยชน์ในการพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากสารสกัดลองกอง เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจาก LDSK50-EA, ซึ่งเป็นสารสกัดลองกองที่มีฤทธิ์เด่นในการต้านอนุมูลอิสระ, ไม่มีคุณสมบัติก่อกลายพันธุ์ และไม่เป็นพิษในเซลล์มนุษย์และเซลล์สัตว์ทดลอง.
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 1 | RP2013/1507 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 2 | RP2013/1507-2 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 3 | RP2013/1507-3 |
There are no comments on this title.