Food plant design / by Antonio Lopez Gomez and Gustavo V. Barbosa Canovas.
โดย: López Gómez, Antonio
ผู้แต่งร่วม: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
เลขเรียกหนังสือ: 664:65.015.11 L6 Language: English ชื่อชุด: Food science and technologyข้อมูลการพิมพ์: New York : Marcel Dekker/CRC Press, 2005 รายละเอียดตัวเล่ม: xxii, 388 p. : ill. ; 24 cm.ISBN: 1574446029 (alk. paper)หัวเรื่อง: Food industry and trade -- Mathematical modelsGeneral note: Includes bibliographical references and index.ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|---|
วว. เทคโนธานี | 664:65.015.11 L6 (Browse shelf) | กล่องที่ 147 | Checked out | 2023-11-02 | BE37129 |
There are no comments on this title.