เอนไซม์ทางอาหาร / ปราณี อ่านเปรื่อง
โดย: ปราณี อ่านเปรื่อง
เลขเรียกหนังสือ: 577.15:664 อนป Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , 2547 ครั้งที่พิมพ์: พิมพ์ครั้งที่ 4รายละเอียดตัวเล่ม: 442 หน้า : ตาราง, ภาพประกอบ ; 26 ซม.ISBN: 9741327013หัวเรื่อง: เอนไซม์ -- การใช้ในอุตสาหกรรม | อุตสาหกรรมอาหารสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 577.15:664 อนป (Browse shelf) | กล่องที่ 119 | Available | 2018-08-31 | 1 | BT16197 |
There are no comments on this title.