Cold and freezer storage manual/ E. R. Hallowell
โดย: Hallowell, E. R.
ผู้แต่งร่วม: Woolrich, Willis Raymond
เลขเรียกหนังสือ: 664.8.037 H3 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Westport, Conn.. : Avi Pub. Co. c1980 ครั้งที่พิมพ์: 2nd ed.รายละเอียดตัวเล่ม: vii, 356 p. ill. 24 cm.ISBN: 0870553666หัวเรื่อง: Cold storageGeneral note: Earlier ed. by W. R. Woolrich and E. R. Hallowell published in 1970
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664.8.037 H3 (Browse shelf) | กล่องที่ 5 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE23652 |
Browsing วว. เทคโนธานี shelves, Shelving location: วว. เทคโนธานี Close shelf browser
|
|
ไม่มีภาพปก |
|
|
|
ไม่มีภาพปก | ||
| 664.8.036.522 H6 Sensory shelf life estimation of food products / | 664.8.036.536.3 H65 Aseptic processing and packaging of food products/ | 664.8.037 G6 Freeze drying and advanced food technology/ | 664.8.037 H3 Cold and freezer storage manual/ | 664.8.037.54 M63 Modified atmosphere packaging of food/ | 664.8.037.54 P7 Principles and applications of modified atmosphere packaging of feeds/ | 664.8.037.59 M3 Managing frozen foods/ |
There are no comments on this title.