Carbohydrate chemistry for food scientists/ Roy L. Whistler and James N. BeMiller
โดย: Whistler, Roy L.
ผู้แต่งร่วม: BeMiller, James N.
เลขเรียกหนังสือ: 577.114 W5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: St. Paul, MN : Eagan Press 1997 รายละเอียดตัวเล่ม: 241 p. ill., tables 24 cm.ISBN: 0913250929หัวเรื่อง: Biochemistry | Carbohydrates -- Metabolism
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 577.114 W5 (Browse shelf) | กล่องที่ 2 | Weeding | 2018-08-31 | 1 | BE31303 |
There are no comments on this title.