ความปลอดภัยของอาหาร (การใช้ระบบ HACCP) / สุมณฑา วัฒนสินธุ์
โดย: สุมณฑา วัฒนสินธุ์
เลขเรียกหนังสือ: 006.3:336.43 วฒน Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย - ญี่ปุ่น), 2546. ครั้งที่พิมพ์: พิมพ์ครั้งที่ 3รายละเอียดตัวเล่ม: 412 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม.ISBN: 9748328449 :หัวเรื่อง: เทคโนโลยีอาหาร | ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม | อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 006.3:336.43 วฒน (Browse shelf) | กล่องที่ 142 | Available | 2018-08-31 | 1 | BT14118 |
There are no comments on this title.