Batter and breading technology/ edited by Darrel R. Suderman, Frank E. Cunningham
ผู้แต่งร่วม: Cunningham, Frank E. [ed.]
| Suderman, Darrel R. [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.661/.667 B38 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Westport, Conn. AVI Pub. c1983 รายละเอียดตัวเล่ม: xiii, 224 p. ill. 24 cm.ISBN: 0870554344หัวเรื่อง: Batters (Food)![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
วว. เทคโนธานี | 664.661/.667 B38 (Browse shelf) | กล่องที่ 11 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE26789 |
There are no comments on this title.