Thermal technologies in food proceeding / edited by Philip Richardson
ผู้แต่งร่วม: Richardson, Philip [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.8.036 T5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton, FL., CRC Press 2001 ; Cambridge Woodhead Publishing Limited รายละเอียดตัวเล่ม: i-xvi, 294 p. ill., 24 cm.ISBN: 0849312167; 1 85573 558 xหัวเรื่อง: Food -- Preservation
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664.8.036 T5 (Browse shelf) | กล่องที่ 147 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE31835 |
There are no comments on this title.