Snack foods processing / [edited by] Raymond W. Lusas, Lloyd W. Rooney.
ผู้แต่งร่วม: Lusas, Raymond W. [ed.] | Rooney, Lloyd W. [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664:642.2 S6 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton : CRC Press, c2001 รายละเอียดตัวเล่ม: xxi, 639 p. : ill. ; 24 cm.ISBN: 1566769329 (hardcover : alk. paper)หัวเรื่อง: Snack foodsGeneral note: Includes bibliographical references and indexชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|---|
วว. เทคโนธานี | 664:642.2 S6 (Browse shelf) | Available | 2022-04-29 | 1 | BE35346 |
There are no comments on this title.