Snack food technology/ Samuel a. Matz
โดย: Matz, Samuel A.
เลขเรียกหนังสือ: 664:642.572 M37 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Westport, Conn. : Avi Pub. Co. c1984 ครั้งที่พิมพ์: 2nd ed.รายละเอียดตัวเล่ม: xiii, 415 p. ill. 24 cm.ISBN: 0870554603/หัวเรื่อง: Snack foods -- Patents
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664:642.572 M37 (Browse shelf) | กล่องที่ 31 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE27470 |
Browsing วว. เทคโนธานี shelves, Shelving location: วว. เทคโนธานี Close shelf browser
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664:621.798.151 J46 Packaging foods with plastics/ | 664:631.56 M38 Essentials of food safety and sanitation/ | 664:642.2 S6 Snack foods processing / | 664:642.572 M37 Snack food technology/ | 664.647 F6 Food emulsion / | 664.65 F7 Frozen & refrigerated dpigjs and batters/ | 664:65.015.11 L6 Food plant design / |
There are no comments on this title.