Sanitation in food processing/ John A. Troller
โดย: Troller, John A.
เลขเรียกหนังสือ: 664:614 S26 Language: English ชื่อชุด: Food science and technologyข้อมูลการพิมพ์: New York, [etc.] : Academic Press, Inc. 1993 ครั้งที่พิมพ์: 2nd ed.รายละเอียดตัวเล่ม: xvi 478 p. ill. 24 cm.ISBN: 0127006559หัวเรื่อง: Food industry and trade -- Sanitation | Food service -- Sanitation
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664:614 S26 (Browse shelf) | Available | 2021-10-05 | 1 | BE31717 |
There are no comments on this title.