Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging/ edited by Jeffrey M. Farben, Karen L. Dodds
ผู้แต่งร่วม: Dodds, Karen L. [ed.] | Farber, Jeffrey M. [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 621.798-982 P7 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Lancaster : Techmomic Publishing Co., Inc. 1995 รายละเอียดตัวเล่ม: i-ix, 464 p, ill., tables 24 cm.ISBN: 1566762766/หัวเรื่อง: Food -- Packaging | Packagingชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | Unit | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|---|---|
วว. เทคโนธานี | 621.798-982 P7 (Browse shelf) | กล่องที่ 70 | Available | 2018-08-31 | 1 | BE31528 |
There are no comments on this title.