Minimal processing technologies in the food industry/ edited by Thomas Ohlsson and Nils Bengtsson
ผู้แต่งร่วม: Bengtsson, Nils [ed.]
| Ohlsson, Thomas [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.8/.9 M5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Cambridge; Boca Raton; : Woodhead Publishing Limited; CRC Press; 2002 รายละเอียดตัวเล่ม: xiii, 288 p. ill, tables 24 cm.ISBN: 0849314542; 1 85573 547 4หัวเรื่อง: Food industry and trade![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
วว. เทคโนธานี | 664.8/.9 M5 (Browse shelf) | Available | 2023-05-12 | 1 | BE32027 |
There are no comments on this title.