Microbiology of fermented food/ edited by Brian J.B. Wood

ผู้แต่งร่วม: Wood, Brian J.B.
เลขเรียกหนังสือ: 663.14 M5 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: London : Elsevier Applied Science Publishers 1985 รายละเอียดตัวเล่ม: 2 V.หัวเรื่อง: Fermented foods | Microbiology
    Average rating: 0.0 (0 votes)
    Thailand Institute of Scientific and Technological Research
    35 Mu 3 Technopolis, Tambon Khlong Ha, Amphoe Khlong Luang, Pathum Thani 12120
    ☎ 0 2577 9000, 0 2577 9300