การศึกษาความเป็นไปได้ด้านการตลาดและการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคสำหรับผู้สูงอายุ = The feasibility studies on marketing and product testing food products for the elderly / Tanes Tachasaen [et al.]
โดย: Tanes Tachasaen
ผู้แต่งร่วม: Tanes Tachasaen | Manassananta Thaikamon | Songtam Vanijkachorn | Preeyaluk Mongronkao | Natthapat Ansap | andNatshaya Nuamruang | ธเนส เตชะเสน | มนัสนันท์ ไทยกมล | ทรงธรรม วานิชขจร | ปรีญาลักษณ์ มังกรแก้ว | ณัฐฐพัชร์ อั้นทรัพย์ | ณัฐชญา น่วมเรือง
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 54-01, Sub Proj. no. 6; Rep. no.1 (Final report)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2022 รายละเอียดตัวเล่ม: 199 p.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.54-01 การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคสำหรับกลุ่มผู้สูงอายุ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตหัวเรื่อง: สำหรับผู้สูงอายุ | การตลาด | อาหารพร้อมบริโภคสารสนเทศออนไลน์: Click here to access Full-text สาระสังเขป: This study aimed to examine trends in marketing of food products for older people to improve the quality of life, satisfaction, and recognize the needs and expectations of consumers. The prospects are the potential industrial enterprises in high-technology manufacturing food products for older people to improve the quality of life. The possibility of marketing in the field of production costs, value investing, economics and finance was also studied as well as the manufacture of food products to transfer technology to enhance the quality of life for seniors to commercial.สาระสังเขป: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวโน้มทางการตลาดของผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต ความพึงพอใจ การยอมรับ ความต้องการ และความคาดหวังของผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายตลอดจนผู้ประกอบการอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการรับการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต ตลอดจนศึกษาความเป็นไปได้ด้านการตลาดในด้านต้นทุนการผลิต ความคุ้มค่าต่อการลงทุนทางเศรษฐศาสตร์ และการเงิน เพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตออกสู่เชิงพาณิชย์ผลการสำรวจความพึงพอใจของผู้สูงอายุที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารมื้อหลักอาหารว่างและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ปรากฏว่าผลิตภัณฑ์อาหารมื้อหลักที่ได้รับความพึงพอใจมากที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคประเภทแกง มีระดับความพึงพอใจมากมีคะแนนค่าเฉลี่ยเท่ากับ 3.82 ผลิตภัณฑ์อาหารว่างที่ได้รับความพึงพอใจมากที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์ขนมบัวลอยธัญพืชนมสด มีระดับความ พึงพอใจมากที่สุด มีคะแนนค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.30 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความพึงพอใจมากที่สุดคือ เครื่องดื่มชาสมุนไพรสูตรขิงผสมอัญชัญ มีระดับความพึงพอใจมากที่สุด มีคะแนนค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.43.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.