Preliminary experiments on citric acid fermentation / Aman Vardhanabhuti, Jiraporn Chouvalit
โดย: Vardhanabhuti, Sman
ผู้แต่งร่วม: Chouvalit, Jiraporn | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: English ชื่อชุด: Res. Proj. no. 22/1 Rep. no. 1ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 1970 รายละเอียดตัวเล่ม: 12 p.หัวเรื่อง: Citric acid | Fermentationสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text สาระสังเขป: Various methods of producing citric acid from sucrose were tried, using mould isolated in the laboratory and four strains of aspergilli obtained from abroad. It was not possible to produce the acid economically by crude methods of fermentation. A strain of locally isolated mould of Aspergillus sp. appears to be fairly good for surface cultivation although not good for submerged culture S.K
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 1 | RP1970/129 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 2 | RP1970/129-2 |
There are no comments on this title.