การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรตังกุย = Development of packaging for angelica herb products / Bussakorn Praditniyakul
โดย: Bussakorn Praditniyakul...[et al.] (CONFIDENTIAL)
ผู้แต่งร่วม: บุษกร ประดิษฐนิยกูล | วิสะนี เหนือเมฆิน | วิจิตร รัตนถาวรกิติ | เรวดี มีสัตย์ | ชนะ ปรีชามานิตกุล | พัทธมน ดวงตา | Bussakorn Praditniyakul | Wisanee Nuamekin | Wichit Rattanathawornkiti | Rewadee Meesat | Chana Prechamanitkul, | Pattamon Duangta | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 56-01, Sub. Proj. no. 5 ; no.1 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2017 รายละเอียดตัวเล่ม: 70 p.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.56-01 การวิจัยและพัฒนาสมุนไพรตังกุยเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์หัวเรื่อง: Angelica sinensis | ตังกุย | บรรจุภัณฑ์ | Packaging | สมุนไพรตังกุย | Chinese herb | Medicinal plantsสาระสังเขป: Angelica (Angelica sinensis Oliv.) is a Chinese herb which the root is used widely as raw material in pharmaceuticals and dietary supplements. It is currently cultivated in the North and the East of Thailand. It has a high potential for distribution both in domestic and Asian market. The four newly developed retail packages of Angelica products were based on design concept, sketch design, development design and final design to make the four Angelica products of phototypes. The results showed that (1) Retort pouch which was made from laminated films with aluminium foil (PET/AL/PP ) which packed 25 g of Angelica soup with black chicken using water spray retort process. (2) Plastic cup made from OPP/PS/PS with PS plastic lid which packed 65g of Instant rice noodles with Angelica soup and laminated films with aluminium foil which packed 25 g of Angelica soup with a dimension 125 x 180 mm. , for protecting moistures, color and order change wrapping with 20 gram cardboard. (3) Rectangular plastic box which separated two channels made from PP plastic with a dimension 12.2x18.1x4.5 cm. of 500 ml Pasta from Angilaca leaf white sauce for microwavable, wrapping with 20 gram cardboard and (4) Glass bottle which packed 180 ml Angelica drink mix with reishi mushroom for protecting moisture and gas barrier. In addition, the labeled details on graphic of retail package of the overall products enhanced to the packaging and consumers requirements. สาระสังเขป: สมุนไพรตังกุยเป็นสมุนไพรจีนที่มีศักยภาพสามารถปลูกได้ในประเทศไทย ทั้งภาคเหนือและภาคอีสานตอนบน เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยาและอาหารเสริมสุขภาพ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรตังกุย มีขั้นตอนจากแนวคิดการออกแบบ คือ การออกแบบร่าง, การคัดเลือกและปรับปรุงแบบ และการจัดทำต้นแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์และแบบกราฟิกเพื่อการผลิต ผลการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วย (1) บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ซุปไก่ดำเสริมตังกุย เป็นถุงรีทอร์ตเพาซ์ (retort pouch) เป็นถุงหลายชั้นประกบอะลูมิเนียมฟอยล์ (PET/AL/PP) สอดคล้องกับกระบวนการผลิตด้วยวิธีการสเตอริไลซ์ (water spray retort) ขนาดบรรจุ 250 กรัม (2) บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมจีนน้ำยาตังกุยกึ่งสำเร็จรูป เป็นถ้วยพลาสติกชนิด OPP/PS/PS ขนาด 20 ออนซ์ มีฝาปิดที่ทำจากพลาสติกชนิด PS สำหรับขนมจีนแห้ง และซองอะลูมิเนียมฟอยล์ ขนาด 125 x 180 มิลลิเมตร สำหรับผงน้ำยา สามารถป้องกันความชื้น, คงสี, รสชาติ และกลิ่นหอมของสมุนไพร มีขนาดบรรจุ 65 กรัม 125x180 มิลลิเมตร และหุ้มด้วยซองกระดาษแข็ง ขนาด 200 แกรม (3) บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้าไวต์ซอส เป็นกล่องพลาสติกทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า มี 2 ช่อง ตัวกล่อง และฝามีสีขาวขุ่น ผลิตจากพลาสติก PP ทั้ง 2 ชิ้น ขนาด 12.2x18.1x4.5 เซนติเมตร ขนาดบรรจุ 500 มิลลิลิตร และหุ้มด้วยซองกระดาษแข็ง ขนาด 200 แกรม เป็นอาหารพร้อมบริโภคใช้กับตู้อบในไมโครเวฟ และ (4) บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ตังกุยผสมเห็ดหลินจือ ใช้ขวดแก้ว มีคุณสมบัติเป็นกลาง และไม่ทำปฏิกิริยาใดๆ กับสินค้าที่บรรจุ มีความแข็งแรง และป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำและก๊าซได้ดี ขวดแก้วฝาลัก ขนาดบรรจุ 180 มิลลิลิตร ส่วนกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ออกแบบให้มีรูปลักษณ์สวยงาม, สะดุดตา, ดูทันสมัย และสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.