การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในรูปสปอร์ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกร = Research and development on spore-forming probiotic for swine production / Bhusita Wannissorn...[et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Bhusita Wannissorn.
ผู้แต่งร่วม: Buaban, Wannaluk | Chaiyawan, Neungnut | Kerd-Prathum, Saman | Kravenkij, Kularb | Niwasabutra, Kanidta | Palkawong-Na Ayudthaya, Susakul | Phapugranghul, Pongsathon | Phoonsiri, Chantara | Sirisatta, Sophon | Taveeteptaikul, Punnathorn | Vachiraroj, Nattapon | Wannissorn, Bhusita | สมาน เกิดประทุม | ไชยวรรณ์, หนึ่งนุช | กระเวนกิจ, กุหลาบ | ปัณณธร ทวีเทพไทกุล | ขนิษฐา นิวาศะบุตร | วรรณลักษณ์ บัวบาน | พงศธร ประภักรางกูล | สุสกุล ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา | ฉันทรา พูนศิริ | ณัฐพล วชิรโรจน์ | ภูษิตา วรรณิสสร | โสภณ สิริศรัทธา | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
BCG: จุลินทรีย์ Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 53-01, Sub Proj. no. 2ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2013 รายละเอียดตัวเล่ม: 128 p. : tables, ill. ; 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที ภ.53-01 การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในรูปสปอร์เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรอย่างยั่งยืนหัวเรื่อง: Antimicrobial activities | สิทธิบัตร | Intellectual Property | Bacillus subtilis | Escherichia coli | Pasturella multocida | Probiotics | Staphylococcus aureus | สุกร | โพรไบโอติก | Swineสารสนเทศออนไลน์: Click here to access Cover สาระสังเขป: Of 1,002 spore forming bacterial isolates from fecal samples of pigs collected from various farms locating in different parts of Thailand, only Bacillus subtilis LA 2/3/2 was proven to possess probiotic properties including antimicrobial activities against S. aureus ATCC 6538, E. coli O157 and P. multocida; ability to produce dietary enzymes namely protease, amylase, cellulase, xylanase, pectinase and phytase; adhesion ability to epithelial cell line Caco2 with 90.45% adhesion. Vegetative cells and spores of Bacillus subtilis LA 2/3/2 were tolerant to both simulated gastric and intestinal juices throughout 180 minutes exposure time. For wet heat resistance, spores of Bacillus subtilis LA 2/3/2 resisted to wet heat at 80oC more than at 100 degree celsius. In addition, Bacillus subtilis LA 2/3/2 was also found to be non-hemolytic and sensitive to 12 types of tested antibiotic including amoxicillin (30 µg), ampicillin (10 µg), chloramphenicol (30 µg), clindamycin (30 µg), doxyciline (30 µg), erythromycin (15 µg), imipenem (30 µg), kanamycin (50 µg), Penicillin G (10 U), streptomycin (30 µg), tetracycline (30 µg), and vancomycin (30 µg). Under the conditions used in farm trial, spores of B. subtilis LA 2/3/2 showed no effect on intestinal microbiota of pigs but they did have positive effects on growth performance. Pigs fed with diets supplemented with spores of B. subtilis LA 2/3/2 at the concentration of 0.1-0.2% showed higher growth rate and better feed conversion ratio than the control group did. This findings indicated that B. subtilis LA 2/3/2 is a potential probiotic and its spores can be used as the additive in pig feed for improving the growth performance.สาระสังเขป: จากเชื้อแบคทีเรียสร้างสปอร์จำนวน 1,002 ไอโซเลต ที่แยกได้จากตัวอย่างมูลสุกรเก็บจากฟาร์มสุกรตามภาคต่างๆ ของประเทศไทย พบว่า มีเพียง Bacillus subtilis LA 2/3/2 ที่มีคุณสมบัติเป็นโพรไบโอติก คือ มีฤทธิ์ต้านเชื้อ S. aureus ATCC 6538, E. coli O157 และ P. multocida, ผลิตเอนไซม์ โปรตีเอส, อะไมเลส, เซลลูเลส, ไซแลนเนส, เพกทิเนส และไฟเทสได้, ยึดเกาะผิวเซลล์ Caco2 ได้ดีถึง 90.45%, เซลล์ปกติและสปอร์ทนต่อสภาวะคล้ายน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและสภาวะคล้ายน้ำย่อยในลำไส้เล็กตลอดระยะเวลาสัมผัส 180 นาที ในการทนความร้อนชื้น พบว่าสปอร์ Bacillus subtilis LA 2/3/2 ทนความร้อนชื้นที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ได้ดีกว่าที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังพบว่า Bacillus subtilis LA 2/3/2 ไม่ย่อยสลายเม็ดเลือด แดง และไวต่อยาปฏิชีวนะที่ออกฤทธิ์ต้านเชื้อทั้ง 12 ชนิด คือ amoxicillin (30 µg), ampicillin (10 µg), chloramphenicol (30 µg), clindamycin (30 µg), doxyciline (30 µg), erythromycin (15 µg), imipenem (30 µg), kanamycin (50 µg), Penicillin G (10 U), streptomycin (30 µg), tetracycline (30 µg), และ vancomycin (30 µg) ภายใต้สภาวะที่ใช้ในการทดลองฟาร์ม พบว่า สปอร์ B. subtilis LA 2/3/2 ไม่มีผลต่อเชื้อใน ลำไส้สุกร แต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเลี้ยงสุกร โดยสุกรที่ได้รับอาหารเสริมสปอร์ B. subtilis LA 2/3/2 ความเข้มข้น 0.1-0.2% มีอัตราการเจริญเติบโตสูงกว่า และมีประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักดีกว่ากลุ่มควบคุม ผลการวิจัยครั้งนี้ บ่งชี้ว่า B. subtilis LA 2/3/2 เป็นเชื้อโพรไบโอติกที่มีศักยภาพ และสปอร์ของเชื้อนี้สามารถใช้เป็นสารเสริมในอาหารสุกรเพื่อเพิ่มสมรรถภาพการเจริญได้.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.