การใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อยืดอายุสินค้า= Science and technology usage for products' shelf-life extension / Wiwat Pathomyothin [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Wiwat Pathomyothin 
ผู้แต่งร่วม: Wiwat Pathomyothin | Inthrawut Chatket | วิวัธน์ ปฐมโยธิน | อินทราวุธ ฉัตรเกษ
ชื่อชุด: Res. Proj. no. อ.น.50-03, Sub Proj. no. 3; no.3 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2022 รายละเอียดตัวเล่ม: 57 p. : ill. ; 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.47-06 โครงการเติมความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารหัวเรื่อง: การยืดอายุสินค้าสาระสังเขป: Clinic Technology under the Ministry of Science and Technology (MOST) assigned Thailand Institute of Scientific and Technological Research (TISTR) to hire Suan Seminar Co. Ltd., one of clinic technology cluster of MOST, to arrange training for the agricultural housewife groups and the selected SMEs who have the flooding problem. The training course is "Science and Technology Knowledge Addition for Value Added Food Products" with a total of 98 participants. Food Technology Department, TISTR joined this training by providing the lecture on "Science and Technology Usage for Food Products' Shelf Life Extension" and consulting to 13 participants on their 16 food product problems. สาระสังเขป: คลินิกเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) มอบให้สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เป็นผู้จ้างบริษัท สวนสัมมนา จำกัด ซึ่งเป็นหนึ่งในเครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีของ วท. ให้ดำเนินการอบรมกลุ่มผู้ผลิตระดับกลุ่มแม่บ้านและกลุ่มผู้ผลิตขนาดย่อมที่ได้รับการคัดเลือกจากคลินิกเทคโนโลยีเครือข่ายของ วท. ทั่วประเทศ ว่าได้รับผลกระทบจากปัญหาการเกิดอุทกภัย จำนวนทั้งสิ้น 98 คน ในโครงการเติมความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหาร โดยฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ได้มีส่วนร่วมในโครงการโดยบรรยายเรื่องการใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อยืดอายุสินค้าและให้คำแนะนำปรึกษาเป็นเฉพาะรายกับผู้เข้ารับการฝึกอบรมรวมจำนวน 13 ราย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ วว. ได้ให้คำปรึกษา คือ 16 ผลิตภัณฑ์.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.