การพัฒนาเครื่องคัดขนาดลำไย = Development of longan sizing machine / Samphan Srisuriyawong [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Samphan Srisuriyawong
ผู้แต่งร่วม: Samphan Srisuriyawong | Noppamas Phensang | Weerayuth Promjan | Dumrongchai Sittisumang | Torsak Nuenyai | Pavinee Burapuk | สัมพันธ์ ศรีสุริยวงษ์ | นพมาศ เพ็ญแสง | วีรยุทธ พรหมจันทร์ | ดำรงชัย สิทธิสำอางค์ | ต่อศักดิ์ นวลใย | ภาวิณี บูรภักดิ์
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 50-04, Sub Proj. no. 6; no.1 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2022 รายละเอียดตัวเล่ม: 109 p.ชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยที่ ภ.50-04 การพัฒนาเครื่องคัดขนาดลำไย โครงการย่อยที่ 6 การพัฒนาเครื่องคัดขนาดลำไย รายงานฉบับที่ 1 (ฉบับสมบูรณ์) การพัฒนาเครื่องคัดขนาดลำไยสาระสังเขป: This project aimed to design and develop a prototype of a fresh cut stem longan sizing machine with engineering details. The machine has a dimension of 830 × 2,160 × 1170 millimeters. It consists of three series of perforated belt conveyors to grade the longans on the standard size basis. Each conveyor belt has the perforation hole diameter of 25, 22 and 20 millimeters, respectively and comprises the space bar to accommodate uniform distribution of the longans on the conveyor belts surface. This machine sizes the longans into 4 grades, namely, AA, A, B and C. It is driven by a power transmission chain from a 0.5 HP motor and is equipped with a variable speed inverter for conveyor speed adjustment. The machine is capable of grading by size and shape based on differentiation of the cut stem longans with the stem length less than 5 millimeters. The longans will be carried on the conveyor system from the first conveyor belt where a longan having the size bigger than the hole diameter of 25 millimeters will be conveyed to exit the machine and thus resulted at AA grade, whereas the smaller longans fall through to the second and third conveyor belts with the hole diameter of 22 and 20 millimeters, respectively. In a similar manner, the longans are then sized into A grade, B grade and C grade, respectively. Performance of the machine was evaluated by studying the conveyor speed parameters affecting the machine operation. For optimizing the speed of the machine, 4 speed frequency levels on 10, 15, 20 and 25 Hz were selected to determine the 2 sizing rate. Results showed that the speed of 20 Hz was appropriate for longan grading, resulting in the average sizing rates of 200, 300, 360 and 450 kg/hr with overall accuracy of the sizing equally 95%, 100%, 100% and 100% for AA grade, A grade, B grade and C grade, respectively. สาระสังเขป: โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบและสร้างเครื่องคัดขนาดลำไยสดตัดขั้ว พร้อม รายละเอียดทางวิศวกรรม โดยใช้หลักการสายพานลำเลียงเจาะรูตามขนาดเกรดมาตรฐานของลำไย เครื่องคัดขนาดลำไยนี้มีสายพาน 3 ชุด แต่ละชุดเจาะรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับ 25, 22 และ 20 มิลลิเมตร ตามลำดับ สามารถคัดขนาดลำไยได้ 4 เกรด คือ เกรด AA, เกรด A, เกรด B และเกรด C ตามลำดับ ตัวเครื่องมีขนาด 830 x 2,160 x 1,170 มิลลิเมตร หมุนขับด้วยระบบโซ่ส่งกำลังจาก มอเตอร์ขนาด 0.5 แรงม้า สามารถปรับความเร็วรอบสายพานลำเลียงได้ด้วยอุปกรณ์ปรับความเร็ว รอบอินเวอร์เตอร์. การทำงานของเครื่องใช้หลักการคัดขนาดแบบรูปทรง อาศัยความแตกต่างของผลลำไยที่ผ่าน การตัดขั้ว ความยาวขั้วไม่เกิน 5 มิลลิเมตร โดยชุดลำเลียงจะลำเลียงผลลำไยไปยังสายพานคัดขนาด ชุดที่ 1 ซึ่งเจาะรูตลอดความยาวของสายพานมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับ 25 มิลลิเมตร ทำให้ผล ลำไยที่มีขนาดใหญ่กว่ารูดังกล่าวถูกลำเลียงไปยังช่องทางออก ซึ่งจะได้ลำไยเกรด AA ในขณะที่ลำไยที่ มีขนาดเล็กกว่า จะตกลงด้านล่างสู่สายพานคัดขนาดชุดที่ 2 และชุดที่ 3 ซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง เท่ากับ 22 และ 20 มิลลิเมตร ตามลำดับ โดยอาศัยหลักการคัดขนาดเหมือนชุดแรก ส่งผลให้ได้ลำไย เกรด A, เกรด B และเกรด C ตามลำดับ โดยในแต่ละชั้นของสายพานจะมีช่องบังคับ เพื่อให้ลำไย กระจายตัวสม่ำเสมอตลอดผิวหน้าของสายพาน. ในการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องคัดขนาดลำไย โดยศึกษาตัวแปรที่มีผลต่อ ประสิทธิภาพของเครื่อง คือ ความเร็วรอบ โดยปรับความเร็วรอบของเครื่องด้วยอุปกรณ์ปรับความเร็ว รอบอินเวอร์เตอร์ช่วงความถี่ 4 ระดับ คือ ความถี่เท่ากับ10, 15, 20 และ 25 เฮิรตซ์พบว่าความเร็ว รอบของเครื่องมีผลต่ออัตราการคัดขนาดและประสิทธิภาพการคัดขนาด กล่าวคือเครื่องมีอัตราการ คัดขนาดลำไยคิดเป็น 200, 300, 360 และ 450 กิโลกรัม/ชั่วโมง ตามลำดับ ซึ่งความถี่ที่เหมาะสมต่อ การคัดขนาดลำไยตัดขั้ว คือ ที่ความถี่เท่ากับ 20 เฮิรตซ์ได้ค่าความแม่นยำในการคัดขนาดเกรด AA, เกรด A, เกรด B และ เกรด C เท่ากับ 95, 100, 100 และ 100 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.