Sensory evaluation techniques / Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr
โดย: Meilgaard, Morten
ผู้แต่งร่วม: Carr, B. Thomas | Civille, Gail Vance
เลขเรียกหนังสือ: 664 M4 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1999 ครั้งที่พิมพ์: 3rd ed.รายละเอียดตัวเล่ม: 387 p. : ill. ; 27 cm.ISBN: 0849302765 (alk. paper)หัวเรื่อง: Sensory evaluationGeneral note: Includes bibliographical references and index
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664 M4 (Browse shelf) | Available | 2022-04-29 | 1 | BE35338 |
There are no comments on this title.