การพัฒนาอาหารหมักโภชนะสูงสำหรับส่งเสริมสุขภาพและการผลิตโค = Development of high nutritional fermented feed for health promotion and cattle production / Prathan Potisawat [et al.]
โดย: Prathan Potisawat
ผู้แต่งร่วม: Prathan Potisawat | Rachain Visutthipat | Sayam Sinsawat | SuthirakMeeploy | Supat klongkanngan | ประธาน โพธิสวัสดิ์ | ราเชนทร์ วิสุทธิแพทย์ | สยาม สินสวัสดิ์ | สุทธิรักษ์ มีพลอย | สุภัทร์ คล่องการงาน
ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2024 รายละเอียดตัวเล่ม: 42 p. : tables, ill. ; 30 cmชื่อเรื่องอื่นๆ: รหัสโครงการ : 6618301034หัวเรื่อง: โค | อาหารหมัก | จุลินทรีย์สาระสังเขป: This experiment uses raw materials feed are available in the area for maximum benefit. The testing fermented feed samples was found that TMR fermented feed an effective microbial supplement had 16.89 percent of highest protein, 1.32 percent fat, 16.66 percent ash, 28.24 percent Acidic Detergent Fiber (ADF) and 48.09 percent Neutral Detergent Fiber (NDF). The Important minerals are calcium (Ca), phosphorus (P),
magnesium (Mg), potassium (K), sodium (Na) and sulfur (S) equal to 0.74, 0.33, 0.34, 1.37, 0.02 and 0.36 percent respectively. The second was TMR fermented feed without microbial supplement containing 15.01 percent protein, 1.47 percent fat and 17.64 percent ash. When compare of microbial-supplemented and non-supplemented TMR fermented feed was found that the protein content, fat content and ash content were
higher than other fermented feed from Cashew Apple, Corn Husks and Rice Straw, etc. Then test the increment of weight in cattle 3 Treatment are TMR fermented feed with microbial supplement, Normal feed formula as used by agriculture and TMR fermented feed with microbial supplement of commercially after test 360 day was found cattle tested with TMR fermented feed with microbial supplement had the highest increase
of weight equal to 310.77 kilograms. Proper feeding of high fermented feed will promote animal growth rate and enhancing efficiency in digestion. If the fermented feed is supplemented with microorganisms, it will affect the digestion rate of feed raw materials, I Especially highfiber roughage, which Affect the rate of acid-base level control. in the rumen to be stable which will have a positive effect on the health of cattleสาระสังเขป: การทดลองนี้เป็นการประยุกต์ใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเพื่อให้โคได้รับโภชนะสูง โดยทดสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ผ่านการหมัก พบว่า อาหารหมัก TMR เสริมเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพมีปริมาณโปรตีนสูงสุด เท่ากับ 16.89 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณไขมัน 1.32 เปอร์เซ็นต์ และเถ้า 16.66 เปอร์เซ็นต์ มีปริมาณ Acid Detergent Fiber (ADF) และ Neutral Detergent Fiber (NDF) เท่ากับ 28.24 และ 48.09 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม (Ca), ฟอสฟอรัส (P), แมกนีเซียม (Mg), โพแทสเซียม (K), โซดียม (Na) และซัลเฟอร์ (S) เท่ากับ 0.74, 0.33, 0.34, 1.37, 0.02 และ 0.36 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ รองลงมาคืออาหารหมัก TMR ที่ไม่เสริมจุลินทรีย์มีปริมาณโปรตีน 15.01 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 1.47 เปอร์เซ็นต์ และเถ้า 17.64 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบอาหาร TMR เสริมเชื้อจุลินทรีย์และไม่เสริมเชื้อจุลินทรีย์ พบว่ามีปริมาณโปรตีน ปริมาณไขมัน และเถ้ามากกว่าอาหารสัตว์ที่ผ่านการหมักจากวัตถุดิบอื่น เช่น ผลเทียมมะม่วงหิมพานต์ เปลือกข้าวโพด และฟางข้าว เป็นต้น จากนั้นทดสอบการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักโค 3 ทรีตเมนต์ คือสูตรอาหารหมักสำเร็จรูป (TMR) เสริมเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ, สูตรอาหารปกติตามที่เกษตรกรใช้เลี้ยงและสูตรอาหารหมักสำเร็จรูปสำเร็จรูป (TMR) เสริมเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพทางการค้า หลังจากการทดสอบเป็นระยะเวลา 360 วัน พบว่า โคที่ทดสอบด้วยอาหารหมักสำเร็จรูป (TMR) เสริมเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ มีปริมาณน้ำหนักเพิ่มขึ้นสูงที่สุด เท่ากับ 310.77 กิโลกรัม การให้อาหารหมักโภชนะสูงที่เหมาะสมจะส่งเสริมอัตราการเจริญเติบโตของสัตว์และเสริมประสิทธิภาพในการย่อย ถ้าใช้อาหารหมักร่วมกับการใช้เชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพจะส่งผลต่ออัตราการย่อยสลายของวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารหยาบประเภทเยื่อใยสูงซึ่งส่งผลต่ออัตราการควบคุมระดับความเป็น
กรด – ด่าง ในกระเพาะรูเมนให้คงที่ ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพโค
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.