อนุสิทธิบัตรเรื่อง กรรมวิธีการผลิตและสูตรกัมมี่มะขามป้อม= อนุสิทธิบัตรเลขที่ 1603001429 Panida Banjongsinsiri [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Panida Banjongsinsiri
ผู้แต่งร่วม: Panida Banjongsinsiri
| Sodsri Neamprem
| Siriwan Tungsangprateep
| Maneerat Meeploy
| Nowwapan Noojuy
| Khanittha Chawananorasest
| ปนิดา บรรจงสินศิริ
| สดศรี เนียมเปรม
| ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป
| มณีรัตน์ มีพลอย
| ขนิษฐา ชวนะนรเศรษฐ์
BCG: อาหาร TRM: อาหาร Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 55-01, Sub Proj. no. 5; no.1 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: ปทุมธานี สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย 2020 รายละเอียดตัวเล่ม: 172 p. . tables, ill. 30 cmชื่อเรื่องอื่นๆ: โครงการวิจัยเรื่อง การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากมะขามป้อม | ผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี:ผลิตภัณฑ์มะขามลอยแก้ว แช่อิ่มอบแห้ง พัฒนามะขามป้อมแผ่น/กวน พัฒนาผลิตภัณฑ์ประเภทกัมมี่ ได้มะขามป้อมพร้อมดื่ม การนำไปต่อยอด:5 เรื่อง 1. การศึกษาความสามารถในการกาจัดอนุมูลอิสระ ปริมาณกรดแอสคอร์บิก และประมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมดของสารสกัดหยาบเอธานอลจากมะขามป้อมหลังการเก็บรักษาด้วยวิธีการที่แตกต่างกัน. ว. วิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 46 ฉบับที่ 3/1 (พิเศษ) กันยายน-ธันวาคม 2558. 2. The Influences of Indian Gooseberry Cultivars and Storage Conditions on the Production of Osmotically Dehydrated Indian Gooseberry Products. In Food and Applied Bioscience Journal 2016. 3. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่มะขาม ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน (ASTC) ครั้งที่ 4.2559 4. การพัฒนาเครื่องดื่มจากน้าหมักมะขามป้อม ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน (ASTC) ครั้งที่ 4.2559 5. Quantitative Analysis of Gallic Acid Extracted from Five Varieties of Fresh and Preserved Emblica officialis Gaertn Fruits after Storage at 4 oC In 18th ICFND 2016. Bangkok. Thailand.2559 จุดเด่นของเทคโนโลยี/ ผลิตภัณฑ์:ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากมะขามป้อมที่มีวิตามินซี และมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระหัวเรื่อง: มะขามป้อม![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | บาร์โค้ด |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Not For Loan | 2022-07-20 | IP00053 |
There are no comments on this title.