Potential nutraceutical from Leuconostoc mesenteroides B-742 (ATCC 13146) : production and properties [computer file] / Chang-Ho Chung
โดย: Chung, Chang-Ho
ผู้แต่งร่วม: Louisiana State University
Language: English ข้อมูลการพิมพ์: [S.l] : Louisiana State University, 2002 รายละเอียดตัวเล่ม: 113 p.หัวเรื่อง: Functional foods | Leuconostoc mesenteroides | Nutraceuticals | Oligosaccharides | Probioticsสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text General note: From http://www.agriinfotech.com/htmls/PDF-Files/HERBS/ADAPTOGENS.pdf. 23 March 2011 Dissertation note: A dissertation submitted to The Graduate Faculty of the Louisiana State University and Agricultural and Mechanical College in partial fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in The Department of Food Science
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.