วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเห็ดที่มีฤทธิ์ยับยั้งการแบ่งตัวและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง= Research and development on dietary supplement from mushrooms for antiproliferative and antimetastasis activities Pattra Ahmadi pirshahid [et al.] (CONFIDENTIAL)
โดย: Pattra Ahmadi pirshahid
ผู้แต่งร่วม: Pattra Ahmadi pirshahid | Tuanta Sematong | Wipaporn Phatve | Sareeya Reungpatthanaphong | Worawan Tiatragoon | Yaowaluk Khamphan | Sirinan Thubthimthed | ภัทรา อะหมะดี พีรซะหีด | เตือนตา เสมาทอง | วิภาพร พัฒน์เวช | สรียา เรืองพัฒนพงศ์ | วรวรรณ เตียตระกูล | เยาวลักษณ์ คำพันธ์ | ศิรินันท์ ทับทิมเทศ
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 53-05, Sub Proj. no. 1; no.1 (Final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani Thailand Institute of Scientific and Technological Research 2018 รายละเอียดตัวเล่ม: 212 p. table, ill. 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเห็ดเพื่อสนับสนุนฤทธิ์ต้านมะเร็งหัวเรื่อง: เห็ด | Mushroomsสาระสังเขป: Fourteen kinds of Ethanolic and aqueous extracts of Thai edible mushrooms were studied on anti-proliferative, anti-metastasis, which include anti-adhesive anti-invasive and anti-migrative activities as well as immunomo dulater effects. Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer. was found to be the most effective among all other mushrooms. The aqueous extract of Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer. is 12.34% yield with anti-oxidant activity of IC50 5.87 micro g/ml. The cell availability is increased. The anti-metastasis was done on B16F10 melanoma cells with positive results in both anti adhesive anti invasive and anti migrative activitied at aqueous extract conce.1000microgram/ml. at 70.4, 80 and 75% respectively. The aqueous extract affected pro inflammatory cytokine by inhibited 1L-1beta and 1L- 6 and TNF-alfa at 89.5, 42.0 and 30% respectively. The LD50 of aqueous extract is above 5000 mgperkg.bw, which is considered to be safe. The experiments also revealed that the positive results from the aqueous extract of Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer. can be further developed into new products for immune enhancer.สาระสังเขป: นำเห็ดที่รับประทานได้ จำนวน 14 ชนิด มาสกัดด้วยน้ำและทำแห้งแบบเยือกแข็ง นำสาร-สกัดทั้ง 14 ชนิด มาทดสอบฤทธิ์การยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งเต้านม พบว่า สารสกัดเห็ดนางรมดอย (Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer.) มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมที่ความเข้มข้น1000 ไมโครกรัม/มิลลิกรัม ให้ค่า IC50 0.59 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร. ส่วนด้านการทดสอบต่อการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งพบว่า สารสกัดจากเห็ดนางรมดอยที่ความเข้มข้น 1,000 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ยับยั้งการเกาะผิวเมมเบรนได้ 70.67%, ยับยั้งการแทรกตัวของเซลล์มะเร็งได้ 82.4% และยับยั้งการเคลื่อนที่ของเซลล์มะเร็งได้ 89.2% นำสารสกัดไปศึกษาต่อฤทธิ์ต้านต่อสารสื่ออักเสบพบว่าสารสกัดเห็ดนางรมดอยได้ผลดีที่สุด 477.8 พิโกกรัม ณ ความเข้มข้น 1 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร พบว่าสารสกัดจากเห็ดนางรมดอยมีฤทธิ์ต่อระบบการปรับภูมิคุ้มกันเซลล์ม้ามหนู T lymphocyte ที่ 1.09 และ B lymphocyte 1.75. สารสกัดเห็ดนางรมดอยเมื่อนำมาทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์ม้ามหนูพบว่า ที่ความเข้มข้น 1 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ค่ามีชีวิตอยู่รอดของเซลล์เท่ากับ 1,840.87% จากการศึกษาความเป็นพิษเฉียบพลันทางปากค่า LD50 มีค่ามากกว่า 5,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัมน้ำหนักตัว. จากการทดสอบนี้สามารถสรุปได้ว่า สารสกัดน้ำของเห็ดนางรมดอยมีฤทธิ์ยับยั้งต่อการแบ่งตัว และฤทธิ์ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งรวมถึงมีฤทธิ์ปรับระบบภูมิคุ้มกันได้ดีที่สุด เมื่อเทียบกับสารสกัดของเห็ดชนิดอื่นๆ จึงสามารถที่จะสรุปได้ว่า สารสกัดน้ำของเห็ดนางรมดอยเหมาะสมที่จะนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายได้.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.