การพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำลองกองพร้อมดื่ม และแยมผลไม้สู่พื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ = development of longkong beverage with ready to drink and fruit jam packaging for the frontier of southern of Thailand / Bussakorn Praditniyakul...[et al.]
ผู้แต่งร่วม: Arsa, Natthaphon
| Bouban, Suphawadee | Duangta, Pattamon | Lamsub, Kusol | Laohakul, Kulnatee | Meesat, Rewadee | Neamprem, Sodsri | Nuamekin, Wisanee | Praditniyakul, Bussakorn | Prechamanitkul, Chana | Promjan, Weerayuth | สดศรี เนียมเปรม | กุลนที เลาหะกุล | วิสะนี เหนือเมฆิน | กุศล เอี่ยมทรัพย์ | พัทธมน ดวงตา | สุภาวดี บัวบาน | บุษกร ประดิษฐนิยกูล | ชนะ ปรีชามานิตกุล | วีรยุทธ พรหมจันทร์ | เรวดี มีสัตย์ | ณัฐพล อาษา | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 55-13 ; Rep. no. 2 (Final report)ข้อมูลการพิมพ์: Pathumthani : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2016 รายละเอียดตัวเล่ม: 67 p.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำลองกองพร้อมดื่ม และแยมผลไม้สู่พื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้หัวเรื่อง: Beverages | Food -- Preservation | Jams (Food) | Long-kong | Packagingสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover | Click here to access full-text สาระสังเขป: Longkong is Thai fruit which is currently planted in the 3 southern frontier provinces of Thailand and has high potential in food preservation market. The research and development of ready to drink Longkong beverage was conducted by the Thailand Institute of Scientific and Technological Research (TISTR) by Thai Packaging Centre in order to develop the suitable packaging for Longkong beverage and jam which were one of the 4 OTOP products widely produced in the 3 southern frontier provinces. The newly developed packages of longkong beverage were designed for consumer perception as follows: (1) glass bottle (250ml) of longkong beverage for Kubaetea Communinty Enterprise in Pattani province (2) Polyethylenetephatalate (PET) bottle (180 ml) of longkong beverage for both Aman Coconut-oil Communinty Enterprise and Yalabao House Community Enterprise in Narathiwas province, and (3) the newly developed glass jar (300g) of longkong jam for Chengkao House Communinty Enterprise in Narathiwas province. These packages were made of glass and plastic material which could protect products from gases and moisture during the whole shelf-life period. In addition, the graphics or labels on either the glass package or plastic bottles were attractively designed with beautiful and modern style in accordance with consumers, requirements while symbolizing the healthy products from fruit.สาระสังเขป: ลองกองเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ นิยมปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจของครอบครัว และสามารถนำมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าและจัดจำหน่ายสู่ท้องตลาด วว. โดยศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย ตามโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำลองกองพร้อมดื่ม ได้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าและเลือกใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมสำ หรับผลิตภัณฑ์ลองกองแปรรูปให้กับผู้ประกอบการในจังหวัดชายแดนใต้ ประกอบด้วย 1) บรรจุภัณฑ์น้ำลองกองพร้อมดื่มของวิสาหกิจกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรน้ำจิ้มกูแบอีแตะ อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี โดยเลือกใช้ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 250 มิลลิลิตร 2) วิสาหกิจชุมชนแปรรูปมะพร้าวอามาน อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส เลือกใช้ขวดพลาสติกพอลิเอทิลีนเทอร์ฟะทาเลต (polyethylenetephatalate, PET) ขนาดบรรจุ 180 มิลลิลิตร (3) วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านยาแลเบาะ อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส เลือกใช้ขวดพลาสติกพอลิเอทิลีนเทอร์ฟะทาเลต ขนาดบรรจุ 180 มิลลิลิตร และ (4) บรรจุภัณฑ์แยมลองกอง และแยมมังคุด ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลไม้บ้านเชิงเขา อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาสเลือกใช้กระปุกแก้ว ขนาดบรรจุ 300 กรัม เป็นโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำและก๊าซได้ดี มีความแข็งแรง สามารถป้องกันการกระทบกระแทก และแสดงตัวสินค้าได้ดี โดยออกแบบกราฟิกบรรจุภัณฑ์ขายปลีกน้ำลองกองพร้อมดื่มและผลิตภัณฑ์แยม ให้มีรูปแบบที่ทันสมัย โดดเด่น น่าซื้อ ให้มีประสิทธิภาพในการสื่อสารคุณภาพของสินค้า จดจำง่ายต่อผู้บริโภค ตลอดจนสร้างภาพลักษณ์ได้เป็นอย่างดี.
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.