การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปจากแป้งกล้วยด้วยเทคโนโลยีเอกทรูชัน = development model of breakfast cereal products which produce from banana flour by extrusion technology [computer file] / วลัย หุตะโกวิท...[และคนอื่นๆ]
ผู้แต่งร่วม: ชมภูนุช เผื่อนพิภพ
| ดวงกมล ตั้งสถิตพร | บุษรา สร้อยระย้า | วลัย หุตะโกวิท | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2553 รายละเอียดตัวเล่ม: 77 หน้าหัวเรื่อง: เอ็กซ์ทรูดชั่น | แป้งกล้วย | กล้วย | อาหารสำเร็จรูปสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text General note: ข้อมูลจาก | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณเงินรายได้ของมหาวิทยาลัย (งบวิจัยสถาบัน) ประจำปีงบประมาณ 2553 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.