รายงานการวิจัย การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความร้อน = maintaining quality of instant dried vegetables by heat pump drying technique [computer file] / เทวรัตน์ ทิพยวิมล
โดย: เทวรัตน์ ทิพยวิมล
ผู้แต่งร่วม: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Language: Thai ชื่อชุด: รหัสโครงการ SUT7-703-53-12-05ข้อมูลการพิมพ์: นครราชสีมา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2555 รายละเอียดตัวเล่ม: 100 หน้าชื่อเรื่องอื่นๆ: การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความร้อนหัวเรื่อง: เครื่องอบแห้ง | ผัก -- การแปรรูป | รผักอบแห้งสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text General note: ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ พ.ศ. 2553 | ข้อมูลจาก
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.