การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินจากเปลือกมะนาว = development of cookies supplemented with citrus pectin [computer file] / อมรรัตน์ ถนนแก้ว...[และคนอื่นๆ]
ผู้แต่งร่วม: เถวียน บัวตุ่ม
| นุชรีย์ นาวารัตน์ | ยุพาวรรณ ก้อนเรือง | สมฤทัย จิตภักดีบดินทร์ | อมรรัตน์ ถนนแก้ว
Language: Thai ข้อมูลการพิมพ์: [ม.ป.ท] : [ม.ป.พ], 2551 รายละเอียดตัวเล่ม: 17 หน้าหัวเรื่อง: เปลือกมะนาว | เพคติน | ใยอาหาร | คุกกี้สารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text General note: ข้อมูลจาก http://rms.rdi.tsu.ac.th/ejournal/file/copyrightfile/member001_copyrightfileID112.pdf. 18 มิถุนายน 2555
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.