การศึกษาคุณสมบัติของไคตินและไคโตซาน = determination of characteristics of chitin and chitosan / Rewadee Nakdee
โดย: Nakdee, Rewadee
ผู้แต่งร่วม: Aiba, Sei-ichi | เซอิชิ ไอบา | เรวดี นาคดี
Language: English ชื่อชุด: Grant (E) Res. Proj. no. 38-03 Rep. no.2ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : 1997 รายละเอียดตัวเล่ม: 33 p.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การศึกษาคุณสมบัติของไคตินและไคโตซานหัวเรื่อง: Chitin | Chitosan | Molecular weight | Solubility | Viscosityสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text สาระสังเขป: Two samples of chitin and two samples of chitosan were characterised. Solubilities of chitins were studied for several solvents, both organic and inorganic, including DMA and NMP. Solubility of chitin in NMP gave the highest results. Molecular weights of chitosans, on the other hand, were obtained from two different methods, namely, GPC and calculation from intrinsic viscosity. The former method possessed lower molecular weight than that of the latter method. The viscosities of chitosans were also measured with a rotary vibrating viscometer machine in a 1 percent acetic acid solution. Authorsสาระสังเขป: ได้ทำการศึกษาคุณสมบัติของไคติน และไคโตซานจากไคติน 2 ตัวอย่าง และไคโตซาน 2 ตัวอย่าง โดยวิเคราะห์หาค่าการละลายของไคติน ซึ่งทำการศึกษาจากตัวทำละลายหลายชนิด เช่น ไดเมทิลอะเซตตาไมค์และ 1-เมทิล 2-ไพโรลิโดน ซึ่งตัวทำละลายทั้งสองเป็นตัวทำละลายอินทรีย์และอนินทรีย์.สาระสังเขป: จากผลการทดลอง พบว่า ค่าการละลายของไคติน โดยใช้ 1-เมทิล-2ไพโรลิโดน ได้ผลการละลายมีค่าสูงกว่าใช้ไดเมทิลอะเซตตาไมค์. สำหรับการหาค่าน้ำหนักโมเลกุลของไคโตซาน สามารถหาได้จาก 2 วิธี คือ จากการใช้แก๊สลิควิคโคมาโทกราฟี และจากการคำนวณจากค่าอินทรินซิค วิสคอส ซิตี. ผลการทดลองพบว่าไคโตซานที่หาจากวิธี แก๊สลิคิวิคโครมาโทกราฟี มีค่าน้ำหนักโมเลกุลต่ำกว่าการหาโดยวิธีอินทรินซิค วิสคอสซิตี.สาระสังเขป: สำหรับการหาค่าความหนืดของไคโตซาน หาได้โดยการใช้เครื่องวัดวิสคอสซิตี โดยใช้หลักการสั่น. -ผู้แต่ง.
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 1 | RP1997/999 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 2 | RP1997/999-2 |
There are no comments on this title.