การทดสอบคุณสมบัติการเป็นจุลินทรีย์โพรไบโอติกของแบคทีเรีย Lactobacilli ที่ใช้หมักนมเปรี้ยว = study on probiotic properties of Lactobacilli used in yogurt fermentation / Somporn Moonmangmee...[et al.]
ผู้แต่งร่วม: Bhusita Wannissorn
| Duangtip Moonmangmee | Ornurach Ausiriphan | Somboon Tanasupawat | Somporn Moonmangmee | Suparp Artjariyasripong | ดวงทิพย์ มูลมั่งมี | ภูษิตา วรรณิสสร | สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์ | สมพร มูลมั่งมี | สุภาพ อัจฉริยศรีพงศ์ | อรอุรัช เอื้อศิริพันธุ์ | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Proj. no. 49-12 ; Rep. no. 1 (final report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2007 รายละเอียดตัวเล่ม: 21 p. ; 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การทดสอบคุณสมบัติการเป็นจุลินทรีย์โพรไบโอติกของแบคทีเรีย Lactobacilli ที่ใช้หมักนมเปรี้ยวหัวเรื่อง: Lactobacilli | Probiotics | Yogurt | แบคทีเรีย | โพรไบโอติก | จุลินทรีย์ | นมเปรี้ยวสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.