การศึกษาสำรวจเห็ดกินได้และเห็ดพิษในป่าสะแกราช = study and survey on edible and poisonous mushrooms in Sakaerat forest / Surachit Waengosthorn...[et al.]
ผู้แต่งร่วม: Choopromwong, Jintana
| Kosol, Sujitra | Muangkhum, Kullatida | Pakarnseree, Lakkana | Saravuthanukul, Sitichai | Sribunchuai, Panjaporn | Waengsothorn, Surachit | กุลธิดา เมืองคำ | แวงโสธรณ์, สุรชิต | สุจิตรา โกศล | ชูพรมวงษ์, จินตนา | ลักขณา ปราการเสรี | ศราวุธานุกูล, สิทธิชัย | ปัญจพร ศรีบุญช่วย | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: Thai ชื่อชุด: Res. Prij. no. 46-11, Sub. Proj. no.1 ; Rep. no. 1 (Final Report)ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2006 รายละเอียดตัวเล่ม: ฉ, 100 p. : col. ill., ; 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การศึกษาสำรวจเห็ดกินได้และเห็ดพิษในป่าสะแกราชหัวเรื่อง: Mushrooms, Edible | Mushrooms, Poisonous | Sakaeratสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover | Click here to access full-text สาระสังเขป: In Thailand. mushrooms become an important source of foor for tocal people. However, mushrooms themselves are very variation in forms and shapes. Many species of wild edible mushrooms are similar to the poisonous fungi. The similarity of those mushrooms leads to the death of several local people every year. Study and survey on edible and poisonous mushrooms in Sakaerat forest, Nakhon Ratchasima province, had been conducted during October 2002 - September 2005. The objectives were to determine and describe species diversity of edible and poisonous mushrooms as well as other local species, to publish the handbook of mushrooms in the study area, and to construct a mushroom database. All species of mushrooms were monthly collected from dry-evergreen forest, dry-dipterocarp forest, forest plantation, bomboo forest, and cultivated areas. Fungi species were identified and described using morphology and microscopic characteristics of spores. Over 2,000 samples of mushrooms were systematically collected. The results revealed 335 species of fungi in 44 families, 15 orders and 4 classes. 44 species of edible mushrooms and 5 species of toxic fungi were identified. The other 286 species lacked inadequate strong evidences to identify their species. It was found that edible and poisonous mushrooms prefer the same habital and the same period. Mushroom collectors were strongly suggested to avoid cooking and consuming unfamiliar mushrooms. - Authors.สาระสังเขป: ประเทศไทยมีความหลากหลายของเห็ดเป็นจำนวนมาก จึงยากที่ราษฎรจะสามารถจำแนกชนิดเห็ดพิษและกินได้จากกันได้โดยง่าย ในแต่ละปีจึงมีรายงานผู้ได้รับสารพิษจากเป็ดเป็นจำนวนมากและบางครั้งถึงแก่ชีวิต การศึกษาเห็ดกินได้และเห็ดมีพิษในป่าสะแกราช, จังหวัดนครราชสีมา ได้ดำเนินการรวมระยะเวลา 3 ปี จากเดือนตุลาคม 2545 ถึงเดือนกันยายน 2548 เพื่อศึกษาความหลากชนิด และบรรยายลักษณะของเห็ดกินได้และเห็นมีพิษในป่าสะแกราช รวมทั้งเห็ดชนิดอื่น ๆ ในระบบนิเวศประเภทต่าง ๆ ในป่าสะแกราช ได้แก่ ป่าเต็งรัง, ป่าดิบแห้ง, ป่าปลูก, ป่าไผ่, และทุ่งหญ้า. การศึกษาจำแนกชนิดได้ใช้ลักษณะภายนอกร่วมกับการศึกษาลักษณะของสปอร์ภายใต้กล้องจุลทรรศ์ เพื่อจัดทำหนังสือคู่มือการจำแนกชนิดเห็ดกินได้ เห็ดพิษ และเห็ดสวยงามในป่าสะแกราช และเพื่อจัดทำฐานข้อมูลของเห็ดในพื้นที่ป่าสะแกราช, ผลการศึกษา สามารถเก็บรวบรวมตัวอย่างเห็ดในป่าสะแกราชได้ 2,000 ตัวอย่าง นำมาศึกษาสัณฐานวิทยาและบ่งชื่อวิทยาศาสตร์ โดยเทียบกับรูปวิธาน คำบรรยายและรูปภาพในหนังสืออ้างอิง, สามารถจัดจำแนกได้ 335 ชนิด 44 วงศ์ 15 ดันดับ และ 4 ชั้น, เป็นเห็ดกินได้ 44 ชนิด, เห็ดพิษ 5 ชนิด, และอีก 286 ชนิด ที่ไม่ปรากฏหลักฐานว่ารับประทานได้ จากการที่เห็ดพิษและเห็ดกินได้มักปรากฏอยู่ในพื้นเดียวกันและช่วงเวลาเดียวกันนั้น จึงแนะนำให้ราษฎรหลีกเลี่ยงการบริโภคเห็ดที่ตัวเองไม่มีความคุ้นเคย. - ผู้แต่ง.
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 1 | RP2006/1340 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 2 | RP2006/1340-2 |
There are no comments on this title.