Shelf life evaluation of foods/ edited by C.M.D. Man, A.A. Jones
ผู้แต่งร่วม: Jones, A.A. [ed.]
เลขเรียกหนังสือ: 664.8.03 S4 Language: English ข้อมูลการพิมพ์: London [etc.] : Blackie Academic & Professional 1996, c1994 รายละเอียดตัวเล่ม: xiii, 321 p. ill., tables 25 cm.ISBN: 0751400335หัวเรื่อง: Food -- Preservation | Food -- Shelf-life dating | Food -- Storage
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | 664.8.03 S4 (Browse shelf) | Available | 2022-11-01 | 1 | BE30977 |
There are no comments on this title.