การศึกษาพัฒนากระบวนการผลิตและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์หมูทุบ = process development and extended shelf life of dried pouched pork / Suwanna Srisawas...[et al.]
ผู้แต่งร่วม: Asa, Narongdej
| Bunjongsinsiri, Panida | Chatket, Inthrawut | Meesat, Rewadee | Pinthong, Porapol | Pispan, Supaporn | Sae-Khow, Kedsara | Srisawas, Suwanna | เกศรา แซ่โค้ว | อินทราวุธ ฉัตรเกษ | ปนิดา บรรจงสินศิริ | ปรพล ปิ่นทอง | เรวดี มีสัตย์ | สุวรรณา ศรีสวัสดิ์ | สุภาภรณ์, พิศพันธ์ | ณรงค์เดช อาษา | Thailand Institute of Scientific and Technological Research
Language: Thai ชื่อชุด: Class. Invest. no. 47-20 (Final Report) (CONFIDENTIAL)ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : Thailand Institute of Scientific and Technological Research, 2005 รายละเอียดตัวเล่ม: 91 p.: 30 cm.ชื่อเรื่องอื่นๆ: การศึกษาพัฒนากระบวนการผลิตและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์หมูทุบหัวเรื่อง: Animal products | Dried pouched pork | Storage lifeสารสนเทศออนไลน์: Click here to access cover
ไม่มีรายการทางกายภาพสำหรับระเบียนนี้
There are no comments on this title.