Preparation of high-protein peanut cookies / Rommanee Lopitakwong
โดย: Lopitakwong, Rommanee
Language: English ชื่อชุด: Res. Proj. no. 38/4 Rep. no. 1ข้อมูลการพิมพ์: Bangkok : TISTR, 1973 รายละเอียดตัวเล่ม: 17 p.หัวเรื่อง: Cookies | High protein foods | Peanut production | Peanutsสารสนเทศออนไลน์: Click here to access full-text สาระสังเขป: High protein cookies of about 20 per cent protein have been prepared from peanuts and other ingredients. Two forms of peanut were used: partially defatted peanut flour prepared by hydraulic pressing of the roasted peanut and peanut paste prepared from deskinned whole peanut. The cookies were well accepted by the children in the Municipal Day Care Centre and by ASRCT staff. Author
| ชนิดของทรัพยากร | Location | Call number | สถานะ | Last seen | Copy No. | บาร์โค้ด |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 1 | RP1973/283 | |
|
|
วว. เทคโนธานี | Available | 2018-08-31 | 2 | RP1973/283-2 |
There are no comments on this title.