Normal view
MARC view
Deep fat frying (Topical Term)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt)51319: Penchom Photjanataree [et al.] (CONFIDENTIAL) 35721, การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้เพื่อคงความกรอบ ในอาหารทอดน้ำมันท่วม=, 2019
