ไฮโดรคอลลอยด์ สารให้ความหนืด ไขมันต่ำ หนุนอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ ถูกใช้ผู้บริโภค / เจษฎ์นภา เตชวิภารัตน์
By: เจษฎ์นภา เตชวิภารัตน์
Material type:
ArticleLanguage: Thai Subject(s): Hydrocolloids | สารให้ความหนืด | สารไฮโดรคอลลอยด์ | อุตสาหกรรมอาหารOnline resources: Click here to access online
In:
ประชาคมวิจัย ปีที่ 13, ฉบับที่ 74 (กรกฎาคม-สิงหาคม 2550), หน้า 70-71
No physical items for this record
There are no comments on this title.